Ads Top

Peluang Usaha Jus Buah Segar dan Analisisnya

Peluang Usaha Jus Buah (Source image: http://tipssehat-wanita.blogspot.co.id
Siapa sih yang tak mengenal buah-buahan? Tentu setiap orang mengenal makanan alami ini yang mempunyai banyak rupa (belimbing, melon, strawberry, alpukat, pisang dll) dan rasa seperti asam dan manis. Buah-buahan mempunyai kandungan vitamin, serat gizi, dan mineral yang mampu menjaga kesehatan badan manusia setiap hari. Banyak orang dari anak-anak hingga orang lanjut usia yang menggemari aneka buah. Dan sebagian dari mereka menjalani terapi kesehatan dengan cara makan buah-buahan yang segar dan mengandung khasiat. Jelaslah, semua kalangan menyenangi makan buah baik secara langsung atau pun olahan maupun dijadikan jus. Hal ini tak terlepas dari buah-buahan sangat baik dikonsumsi oleh manusia setiap hari untuk menjaga kebugaran dan kesehatan tubuhnya.

Negara Indonesia merupakan Negara tropis yang tumbuh subur berbagai macam buah-buahan dan mempunyai dua musim yakni musim hujan dan musim panas. Ketika musim panas pada waktu siang hari seperti sekarang ini kerongkongan terasa haus. Untuk melepaskan dahaga sekaligus menjaga kesehatan tubuh agar tetap fit seseorang bisa menikmati jus buah-buahan yang menyegarkan. Hal inilah yang memunculkan sebuah peluang usaha baru yakni bisnis minuman jus buah segar yang sangat menjanjikan dan menguntungkan.

Gerai usaha yang menjual jus buah-buahan sangat mudah kita temui di berbagai sudut kota dan daerah di tanah air. Hal ini disebabkan bisnis minuman jus aneka buah segar sedang popular di kalangan masyarakat Indonesia dengan tingkat persaingan sangat tinggi. Di satu wilayah sangat mungkin dijumpai lebih dari lima outlet usaha jus buah-buahan seperti halnya di desa penulis. Usaha ini bisa dikerjakan secara rumahan maupun dikombinasikan dengan usaha lainnya seperti warung kelontongan, usaha kuliner, dll.

Gerai usaha jus buah-buahan termasuk peluang bisnis modal kecil dengan keuntungan lumayan besar. Usaha ini bisa dijalankan sebagai bisnis sampingan maupun utama serta sangat gampang dalam menjalankannya. Modal usaha untuk menjalankan usaha jus buah-buahan adalah gelas, gerobak, meja, kursi, gelas plastik kemasan, mesin blender, tutup gelas, mesin cup sealer, dan lain-lain.

Sementara itu, jam buka usaha jus buah yang tepat bisa dimulai pada waktu siang hari atau pada saat udara sedang panas. Biasanya pada waktu cuaca panas orang yang terdiri dari segala kalangan umur akan datang berduyun-duyun ke gerai usaha jus buah untuk menikmati dinginnya minuman jus buah segar dan nikmat.

Apabila sobat berminat membuka usaha jus buah-buahan yang memiliki prospek cerah ini maka perlu memperhitungan rincian modal usaha awal yang diperlukan untuk bisnis ini. Setelah itu, barulah menyusun strategi berikutnya untuk mencuri perhatian pasar menarik sebanyak mungkin pelanggan. Sehingga keuntungan yang didapatkan bisa lumayan besar bahkan lebih dari cukup.

Rincian Analisa Modal Usaha Jus Buah Segar Hingga Beroperasi

Inilah rincian modal awal usaha membuka jus buah-buahan yang segar dan unik, antara lain :
Investasi Modal / Aset

Freezer Es 1 unit                         Rp   700.000
Gerobak /Booth                          Rp 1.600.000
Juicer/Mesin Blender                 Rp 2.500.000
Biaya lain-lain                            Rp    200.000
Total Biaya Investasi Modal Awal Rp 5.000.000

Biaya Modal Operasional
Aneka Jenis Buah 1 kilogram @ 14.000 sebanyak 60 kg Rp    840.000
Sedotan 1 bungkus (400 pcs)   @ 250                                Rp  100.000
Cup 1 @ 600 sebanyak 400 pcs                                          Rp  240.000
Gula, Susu, Madu                                                               Rp   400.000
Es Batu                                                                               Rp     70.000
Listrik, Air                                                                          Rp   500.000
Pegawai                                                                              Rp   700.000
Total                                                                                   Rp 2.010.000

Jika diasumsikan dalam satu hari dapat menjual 46 cup jus buah dengan harga Rp 6.000 per cup maka keuntungan kotor sebesar : 46 x Rp 6000 = Rp 276.000 per hari. Omzet dalam satu bulan sebesar : Rp 276.000 x 30 hari = Rp 8.280.000,-

Pendek kata, keuntungan kotor yang bisa didapatkan dari usaha jus buah sebesar  Rp 8.280.000.

Keuntungan bersih yang didapatkan : Rp 8.280.000 - Rp 2.010.000 = Rp 6.270.000/ bulan. Lumayan bukan?  Potensi keuntungan yang lumayan besar inilah alasan mulai banyak pelaku usaha yang menekuni usaha minuman jus buah yang unik dan segar.       

Tips Sukses Membuka Usaha Jus Buah Segar

Setelah mengetahui besarnya potensi keuntungan dari usaha jus buah-buahan, tanpa panjang lebar, penulis akan menguraikan strategi usaha jualan jus buah yang laris manis dan menguntungkan. Berikut ini hal-hal yang perlu dilakukan oleh para pelaku usaha minuman jus buah agar usahanya semakin berkembang pesat dan laku keras, antara lain :

1. Lokasi usaha
. Pilihlah lokasi usaha yang strategis. Misalnya di pinggir jalan raya yang ramai dan mudah dijangkau, di sekitar tempat berkumpulnya orang-orang yang berpotensial untuk membeli, di dekat kampus, sekitar sekolah, mall, taman kota atau alun-alun kota, sekitar tempat lapangan olahraga, tempat rekreasi, pertokoan, wilayah kost-kosan, terminal, dekat perumahan padat penduduk dll. Dengan memiliki lokasi usaha jus buah yang strategis dan tepat maka sudah bisa dipastikan bisnis minuman anda akan menguntungkan. Untuk mendapatkan lokasi usaha yang strategis tersebut bisa dilakukan dengan dua cara yakni menyewa tempat usaha ataupun berjualan secara kaki lima di pinggir jalan yang ramai memakai gerobak.

2. Inovasi. Usaha jus buah memiliki tingkat persaingan yang sangat tinggi. Di satu wilayah mungkin ada beberapa competitor. Oleh sebab itu, usaha jus buah yang anda miliki harus unik dan berbeda dengan para pesaing. Misalnya jus aneka buah-buahan yang lengkap, jus buah yoghurt, jus smoothies, dll.

3. Rasa jus buah yang sangat enak dan lezat berbeda dengan para pesaing. Hal ini akan membuat konsumen loyal yang kelak menjadi pelanggan tetap. Oleh sebab itu, sebelum membuka usaha jus buah yang segar hendaknya sobat mempelajari cara atau resep membuat jus buah-buahan yang enak dan lezat yang bisa dipelajari di internet, majalah dan buku kuliner. Lakukan eksperimen dan ujicoba hingga berhasil.

4. Bahan baku berkualitas baik. Jangan pernah anda menjual jus  buah dengan bahan baku buah-buahan yang buruk atau sudah tidak segar. Hal ini akan membuat rasa jus buah tidak enak dan hambar. Yang berakibat konsumen akan kapok datang kembali ke tempat gerai usaha sobat.  Oleh sebab itu pastikan dan pantau terus, buah-buahan yang di jus atau dipajang di etalase dalam keadaan bersih, segar dan berkualitas baik. Sehingga menarik minat beli para konsumen. Caranya dengan membelinya langsung dari pasar tradisional atau para petani. Selain itu, agar buah-buahan tetap segar dan tahan lama bisa menyimpan di dalam lemari pendingin atau kulkas. Buah-buahan yang sudah buruk agar segera disingkirkan atau dibuang.

5. Jenis buah-buahan sangat lengkap. Seringkali penulis menjumpai sebuah gerai usaha jus buah yang kurang komplit dalam menyajikan menu buah-buahan. Hal ini tentu mengecewakan konsumen. Oleh karenanya untuk memanjakan konsumen pastikan usaha jus buah yang anda miliki mempunyai jenis buah-buahan yang sangat lengkap. Segala jenis buah-buahan ada di sini. Tentu hal ini akan membedakan dari para pesaing. Dan konsumen lebih memilih membeli jus buah dari gerai usaha yang sangat komplit dengan aneka buah dibandingkan dengan yang tidak lengkap. Setuju?

6. Kebersihan. Hal penting lainnya dalam menjalani bisnis minuman jus buah adalah factor kebersihan yang harus diperhatikan. Pastikan booth atau gerobak dalam kondisi bersih. Selain itu, sendok, pisau, air yang dipakai, gelas kemasan, hingga mesin blender dan lain sebagainya harus pula dalam keadaan bersih. Sehingga kualitas rasa terjamin enak, menyehatkan tubuh dan indah dipandang. Misalnya menggunakan air mineral yang berkualitas baik, menyediakan tong sampah, menyediakan ember untuk mencuci perlengkapan usaha sehabis digunakan, menggunakan air bersih yang bersifat pancuran untuk membersihkan peralatan dan buah, dan upaya lain sebagainya.

7. Mesin blender memiliki kualitas yang baik. Jangan sampai yang seperti dialami oleh penulis yang membeli mesin blender yang harga sangat murah tapi kualitas buruk. Setelah satu minggu pemakaian, mesin blender langsung rusak parah dan tidak bisa digunakan lagi. Jadi pastikan jika anda mau menjalani usaha jus buah segar memiliki blender yang berkualitas baik. Misalnya mempunyai putaran yang cepat dan kapasitas yang lebih besar. Contohnya mesin blender Merek Phillips. Mesin blender yang dimiliki dalam usaha jus buah hendaknya lebih dari satu. Hal ini untuk melayani pelanggan lebih cepat jika terjadi antrian.

8. Kemasan yang menarik. Seiring dengan kemajuan teknologi pengemasan jus buah maka bisa menggunakan mesin kemas press atau mesin cup sealer yang praktis dan serba guna. Dalam kemasan gelas plastik bening itu cantumkan pula identitas usaha jus buah unik sobat. Hal ini untuk membedakan dengan pesaing.

9. Meja dan kursi yang mencukupi. Seringkali konsumen harus menunggu untuk mendapatkan jus yang diinginkannya. Oleh sebab itu, sobat perlu menyediakan beberapa buah kursi dan meja untuk konsumen gunakan dalam menunggu selama minuman jus buah-buahan yang segar sedang diproses.

10. Promosi usaha. Cara selanjutnya adalah melakukan promosi usaha yang bertujuan untuk mendapatkan pelanggan yang banyak atau meledakkan penjualan jus buah. Tips promosi usaha jus buah-buahan yang segar dan unik yang bisa sobat lakukan, antara lain : membuat spanduk besar, membuat brosur yang isinya tentang bisnis jus buah sobat disertai manfaat jus dan menu-menu jus buah dll. Kemudian menyebarkannya di sekitar lokasi usaha.

11. Untuk memanjakan konsumen bisa mengadakan layanan antar jemput secara gratis kepada konsumen dalam jarak tertentu.

Demikianlah analisa rincian modal usaha jus buah hingga beroperasi beserta tips sukses. Mudah-mudahan bisa bermanfaat bagi anda semua. 

Segmentasi

Bisnis jus buah memiliki segmentasi pasar yaitu :
  •     Perumahan atau perkampungan.
  •     Pusat keramaian seperti taman kota, alun-alun dsb.
  •     Sekitar perkantoran dan kampus.
  •     Kantin sekolah maupun kantin perkantoran.
  •     Pusat jajanan di kota tempat anda tinggal.
  •     Pusat belanja seperti pasar, super market maupun mini market.

Alternatif

Franchise Jus Buah Sebagai Solusi Jualan Yang Praktis

Bagi anda yang ingin menjalankan bisnis jualan jus buah tanpa memulai dari nol, franchise atau waralaba adalah pilihan yang tepat.

Anda sebagai franchisee (Terwaralaba) akan memakai merk dagang yang sudah dikenal oleh masyarakat serta mendapatkan pelatihan bisnis sesuai sistem yang dirancang Franchisor (Pewaralaba).

Sebagai timbal baliknya, anda harus mengikuti aturan main atau syarat dan ketentuan yang sudah ditetapkan. Selain itu, sebagai mitra usaha, anda harus mendaftar dan membayar biaya pendaftaran (kemitraan) dengan nominal yang ditentukan Franchisor.
 

Aneka Resep Jus Buah untuk Dijual

1. Jus Asem (Apel Semangka)
Bahan-bahan :
jus apel semangka

    100 g buah apel
    100 g semangka
    1 sdm air jeruk nipis
    50 g es serut


Cara membuat jus :

    Setelah dicuci bersih, potong-potong daging buah apel dan semangka.
    Blender apel bersama air jeruk nipis atau jeruk lemon, lalu tuang ke dalam gelas.
    Blender juga buah semangka, lalu tuangkan di atas jus apel.
    Sajikan dengan tambahan es serut.
    Jus buah apel campur semangka ini baik dikonsumsi oleh penderita diabetes mellitus.


2. Jus Alga Susu (Alpukat Mangga Susu)
Bahan-bahan :
jus alga susu

    50 g alpukat matang
    50 g buah mangga
    ½ gelas susu cair
    ½ gelas air putih
    2 sdm sirup gula
    Es serut secukupnya


Cara membuat jus buah :

    Masukkan alpukat ke dalam blender bersama susu cair dan 1 sdm sirup gula. Haluskan dan tuang ke dalam gelas jus.
    Masukkan mangga ke dalam blender bersama air putih dan 1 sdm sirup gula. Haluskan dan tuang di atas jus alpukat.
    Sajikan dengan es serut dan potongan buah mangga agar lebih menarik.
    Resep jus buah campur susu ini berkhasiat untuk mengobati anemia akibat kadar hemoglobin lebih rendah daripada nilai normal.


3. Jus Petel Segar (Pepaya Wortel)
Bahan-bahan :
jus pepaya dan wortel

    100 g buah pepaya
    50 g wortel segar
    1 sdm air jeruk nipis
    1 sdm sirup gula
    1 gelas air putih matang


Cara membuat jus buah untuk dijual :

    Masukkan pepaya, wortel, sirup gula dan air putih ke dalam blender.
    Haluskan.
    Siapkan gelas saji, tuang jus segar ke dalamnya.
    Tambahkan air jeruk nipis, aduk rata.
    Jika suka, sajikan dengan potongan es batu di atas jus segar.
    Resep jus buah pepaya mix wortel ini berkhasiat mencegah dan mengatasi penyakit jantung koroner.


4. Fresh guava juice
Bahan-bahan :
jus buah segar untuk dijual

    150 g buah jambu biji merah
    100 ml air es dingin
    Potongan es batu secukupnya


Cara membuat jus segar :

    Setelah dicuci bersih, jambu biji dipotong-potong dan masukkan ke dalam blender bersama air es.
    Haluskan, saring bijinya.
    Campur jus jambu dengan potongan es batu.
    Sajikan segera selagi dingin.
    Menurut hasil riset, jus jambu biji ini sangat baik dikonsumsi untuk menurunkan kadar kolesterol yang tinggi.


5. Jus salak anti-diare
Bahan-bahan :
jus buah salak

    150 buah salak matang
    1 sdm madu
    ½ gelas air matang
    Sedikit garam dapur
    Es batu


Cara membuat jus buah salak :

    Rebus buah salak selama 10 menit di dalam air mendidih.
    Setelah dingin, masukkan ke dalam blender.
    Tambahkan madu atau sirup gula sebagai pemanis dan sedikit garam.
    Blender hingga halus.
    Hidangkan jus dengan potongan es batu agar lebih segar.
    Air garam dan buah salak sudah terbukti mampu mengobati diare. Minumlah jus ini untuk mencegah sekaligus mengobati diare.

6. Jus Wortel Campur Susu
Persiapan
10 menit
Pengolahan
5 menit

Resep untuk : 1 porsi
Ukuran sajian : 1 gelas saji
Kalori per sajian : 125 kkal
Bahan-bahan :

    200 g wortel segar
    100 ml susu rendah lemak
    Potongan es batu
    Sedikit air putih

Cara membuat jus :

    Potong-potong wortel, kemudian masukkan ke dalam blender.
    Tambahkan sedikit air putih. Haluskan.
    Anda bisa memakai susu cair atau susu kental manis biasa yang diseduh dengan air hangat lalu ditambahkan sedikit gula.
    Campur jus wortel dengan susu.
    Aduk-aduk dan sajikan dengan es batu.

Catatan :
Resep jus wortel untuk dijual dengan campuran susu sangat bermanfaat bagi kesehatan mata, sekaligus mencegah penyakit rabun (pandangan kabur).

Untuk memulai suatu usaha, diperlukan tekad, niat dan strategi bisnis yang matang. Begitupun dengan berjualan jus buah, riset pasar dan calon pembeli sangat menentukan sukses tidaknya usaha kecil yang akan anda jalankan.

Bagi anda yang ingin menjalankan bisnis jus buah segar dan memiliki modal yang cukup, anda biasa mendaftar sebagai anggota franchise (waralaba) dengan berbagai keuntungan.

Namun bila anda ingin memulai usaha kecil rumahan dengan modal yang tidak terlalu besar, pintar-pintarlah melakukan promosi dan inovasi produk jus yang akan dijual. 

sumber: investasiuntung.com dan sumber lainnya

No comments:

Powered by Blogger.