Resep Tangsuyuk Rumahan Korea

Kadang-kadang banyak ibu rumah tangga yang selalu mengeluh ketika hendak menyajikan menu makan di rumah. Dimana biasanya keadaan seperti ini disebabkan karena mereka tidak memiliki atau mengetahui banyak resep masakan, sehingga terkadang mereka harus menyajikan menu yang sama dalam setiap harinya yang mana akan membuat semua keluarganya di rumah bosan atau bahkan menjadi malas untuk makan.

Sebenarnya banyak sekali resep menu makan yang bisa kita buat di rumah. Dimana ketika membuat menu makan anda tidak harus terpaku pada menu yang itu-itu saja. Mungkin menu mancanegara bisa anda sajikan di meja makan. Banyak menu mancanegara yang bisa dengan mudah dibuat di rumah tanpa harus membelinya di restoran mewah. Dimana salah satu menu yang bisa anda buat yaitu menu hidangan Korea, seperti Tangsuyuk. Hidangan yang satu ini banyak disukai oleh masyarakat Korea, baik itu orang dewasa atau pun anak kecil. Sebenarnya masakan yang satu ini bukan masakan asli khas Korea. Namun masakan ini bersal dari Cina. Meskipun begitu Tangsuyuk ini sangat disukai dan sering disantap oleh masyarakat yang ada di Korea sana.

Nah, cara membuat hidangan yang satu ini mudah dan sederhana. Di bawah ini kami sajikan khusus untuk anda resep dan cara membuat tangsuyuk rumahan yang sederhana namun enak.

Waktu Memasak

Persiapan: 40 menit

Memasak: 1 jam

Total: 1 jam 40 menit

Jumlah Porsi : 5 Orang

Bahan Utama Tangsuyuk

• 600 gram daging sapi
• 1/2 ketimun
• 6 sendok makan cuka
• 1/2 wortel
• 1 sendok makan air sagu
• 1 buah bawang bombai
• 8 sendok makan gula pasir
• 1/2 sendok makan kecap asin
• 220 gram tepung sagu
• 1 bagian putih telur ayam
• Minyak goreng secukupnya
• 400 ml air panas
• 1/3 sendok makan garam

Bumbu-Bumbu Untuk Daging

• 1 sendok makan bawang putih cincang halus
• Sari jahe secukupnya
• 1/4 sendok teh lada
• Garam secukupnya
• 1/2 sendok makan minyak wijen

Cara Membuat Tangsuyuk Rumahan yang Sederhana

Cuci atau bersihkan terlebih dahulu daging yang sudah anda siapkan. Jika sudah, potong-potong daging dengan ukuran sesuai selera. Jika bisa, potong daging agak sedikit tebal.

Kemudian, bumbui daging dengan menggunakan bumbu seperti yang sudah ditentukan di atas. Lalu diamkan sekitar 30 menit.

Kupas wortel yang sudah anda siapkan. Lalu potong melintang. Potong melintang juga bawang bombai dan ketimun.

Campurkan telur dan sagu menjadi satu.

Masukan daging yang sudah didiamkan tersebut ke dalam campuran sagu dan telur.

Panaskan minyak goreng secukupnya saja pada wajan. Jika minyak goreng sudah panas, masukan daging dan goreng daging sampai matang. Jika sudan matang, sisihkan.

Goreng sayuran yang sudah disiapkan dengan menggunakan wajan lain. Lalu tuangkan air. Masak sampai air mendidih.

Jika air telah mendidih, masukan cuka, garam, gula dan kecap asin. Aduk sampai merata.

Selanjutnya, masukan air sagu. Aduk sampai merata.

Sajikan potongan daging pada piring besar. Lalu tuangi di atasnya saus.

Setelah itu, anda bisa langsung menyajikannya.

Hidangan ini sudah bisa anda nikmati. Santap ketika masih panas agar lebih nikmat. Selamat mencoba.